Головна / Здоров'я / Що треба їсти при гастриті

Що треба їсти при гастриті

Гастрит – це запалення слизової шлунка. Захворювання ділиться на два типу: з підвищеною кислотністю і зі зниженою. І від нього залежить список продуктів, які потрібно вживати при гастриті.

Інструкція

  1. При захворюванні зі зниженою кислотністю потрібно вживати продукти, що активізують вироблення шлункового соку. А при гастриті з підвищеною кислотністю, ці продукти необхідно виключити з раціону. Однак є продукти, які слід вживати при гастриті незалежно від його кислотності.
  2. Каші рекомендується їсти всім, хто має проблеми зі шлунком. Краще всього підійдуть гречана і вівсяна, які можна варити на воді або на молоці, розведеному водою. При гастритах каші треба варити досить довго. І не варто купувати каші швидкого приготування – користі від них ніякої.
  3. Картопля у відварному вигляді або пюре — дуже корисний продукт для слизової шлунка. Але тільки не картопля фрі – вона погано впливає на слизову. Також корисні нежирні види риби, краще вжвати морську рибу, таку як тріска, минтай, хек. З річкової риби – судак і щука. Для збереження корисних властивостей риби готувати її потрібно на пару і не зловживати спеціями.
  4. М'ясо також слід вживати нежирних сортів – телятина, яловичина, кролик, курча. З м'ясних страв найбільш корисними є парові котлети. Якщо ж готувати просто парове м'ясо, то невеликі порції, тому що воно є сильним навантаженням на шлунок.
  5. Підсушений білий хліб і сухарі, на відміну від житнього хліба не будуть чинити на слизову дратівної дії. Кисломолочні продукти при захворюванні зі зниженою кислотністю надзвичайно корисні. А ось при підвищеній кислотності їх слід вживати з обережністю – вони не повинні бути дуже кислими. При гастриті потрібно їсти вегетаріанські супи, або супи на розведеному бульйоні з мінімумом спецій і в теплому вигляді.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *


× 6 = двадцять чотири

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

.